Cách làm trà chanh gừng cho ngày mới tỉnh táo

Buổi sáng là thời điểm thích hợp để chúng ta thưởng thức những tách trà giúp đầu óc minh mẫn, tỉnh táo hơn. Trà chanh gừng thích hợp cho cả mùa đông (khi uống nóng) và mùa hè (khi uống lạnh). Một tách trà chanh gừng sau bữa sáng sẽ giúp bạn có cả một ngày làm việc hiệu quả đấy. Cùng pizza mua 1 tang 1 học cách làm món trà chanh gừng cho buổi sáng nhé!

Nguyên liệu :

- 400g gừng

- 480ml nước lọc

- 350g đường

- 330ml nước khoáng có gas

- Chanh

- Lá bạc hà

Cách làm :

- Gừng gọt vỏ, xắt lát mỏng vừa. Sau đó cho gừng vào nồi, đổ nước xâm xấp - nếu lượng nước trên không đủ xâm xấp mặt gừng thì bạn cho thêm vào nhé!

- Đun sôi rồi bớt lửa, để liu riu khoảng 5 phút thì bạn tắt bếp, đậy vung trong 1 tiếng.

- Sau đó dùng rây lọc lấy phần nước gừng, các miếng bã gừng bạn đổ đi.

- Tiếp tục đổ lại phần nước gừng vào nồi, thêm đường, đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết thì tắt bếp, để nguội.

- Khi siro đã nguội hết bạn đổ vào chai sạch, đậy kín rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

- Sau khi đã có siro gừng, bạn chuẩn bị các nguyên liệu còn lại: chanh, lá bạc hà và nước khoáng để pha nước chanh gừng nhé!

- Đầu tiên bạn vắt chanh vào cốc, nhớ gạn bỏ hạt. Tỉ lệ pha mình rất thích là 1 nước cốt chanh - 2 siro gừng - 3 nước khoáng. Với một cốc nước chanh khoảng 240ml mình vắt 1/2 quả chanh to.

- Sau đó thêm siro gừng, nước khoáng cùng vài lá bạc hà vò nát rồi quậy đều, nếm cho vừa miệng và thêm đá là xong!

Những lưu ý khi làm trà chanh gừng:

- Bạn cũng có thể thêm đá và thưởng thức ngay nếu muốn.

- Nếu uống vào mùa lạnh, bạn đun nóng trước khi uống nhé.

- Món trà này rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể uống buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trà chanh gừng này nhé.